Menukaart

Net als bij oma thuis

Café en restaurant tegenover de Kahnweiher in Gangelt. Voor de lunch, voor een kop koffie, voor het diner. En altijd als er iets te vieren valt.

Menukaart als pdfTafel reserveren

Goed om te weten

Je bijgerecht kies je zelf

Bij alle hoofdgerechten kies je zelf: friet, aardappelkroketten, gekookte aardappelen, gebakken aardappelen, rijst of pasta. Bij elk gerecht krijg je een gemengde salade, op verzoek een klassieke groentemix of kleurrijke gebakken groenten (mediterrane stijl).

Een extra portie bijgerecht brengen we je graag voor 0,50 · saus apart 0,50 per saus

Probeer eens vooraf

Drink van het seizoen

999

Drankje van het seizoen

5,90

Elke drie maanden nieuw, uitgekozen door ons team.

Soepen en voorgerechten

Soepen

10

Tagessuppe

5,90

vraag ons gerust wat er vandaag in de pan zit

12

Klare Rinderkraftbrühe

5,90

heldere runderbouillon met garnituur

11

Tomatencremesuppe (vegan)

5,90

tomatencrèmesoep

13/14

Omas Gulaschsuppe

klein 6,90 · groot 8,50

zelfgemaakte goulashsoep

(13) klein · (14) groot met brood

Voorgerechten en kleine gerechten

20

Gebackener Camembert

7,90

met brood

21

Panierte Blumenkohlröschen

6,90

gepaneerde bloemkool met sauce hollandaise

23

Garnelen im Knusperteig

8,90

garnalen in knapperige deegmantel met dille-roomsaus

137

Portion Brot

4,50

met huisgemaakte kruidenboter

Hoofdgerechten · Net als bij oma thuis

Volgens oma’s recept

135

Rheinischer Sauerbraten

18,90

met peperkoeksaus, appelmoes, spätzle en groente van de dag

136

Rinderroulade Oma Käthe

18,90

rundvleesrollade gevuld met zure bommen, wortel, spek, uien en mosterd, met aardappelpuree en groenten

38

Schlemmerschnitzel Haus Hamacher

17,90

varkensschnitzel om van te smullen Haus Hamacher met verse champignons, uien en sauce béarnaise

98

Hamachers Jägerpfännchen

18,90

reepjes rund- en varkensvlees in donkere saus, met gebakken aardappelen

Oma’s geheime favorieten

77

Grillteller

19,90

variatie van gegrilde vleesspecialiteiten met kruidenboter en sauce béarnaise

590

Hamachers Hamburger

13,90

met tomaat, augurk, sla, uien, spek en kaas, met friet

Bij alle hoofdgerechten kies je je bijgerecht zelf. Meer daarover bij „Goed om te weten”.

Hoofdgerechten

Van het varken

Alle schnitzels zijn er ook als kipschnitzel, meerprijs 1,00.

30

Schweineschnitzel Wiener Art

14,90

varkensschnitzel Wiener Art met citroen en kruidenboter

32

Schweineschnitzel Jäger Art

16,90

varkensschnitzel met champignons in donkere saus

37

Schweineschnitzel Champignon-Rahm

17,90

varkensschnitzel met champignon-roomsaus

31

Schweineschnitzel Puszta Art

16,90

varkensschnitzel met paprikasaus

34

Schweineschnitzel Rüdesheim

16,90

varkensschnitzel met cognac-peperroomsaus

45

Schweinefiletmedaillons Försterin

19,90

medaillons van varkenshaas met paddenstoelen in donkere saus

325

Schweineschnitzel XXL

19,90

de schnitzel voor de grote honger met verschillende sausen

Hoofdgerechten

Van de kip

51

Buntes Hähnchenbrustfilet

16,90

gepaneerde kipfilet met vruchtencocktail in curryroomsaus

52

Hähnchenbrustfilet vom Grill

16,90

gegrilde kipfilet met champignons, uien en sauce béarnaise

53

Hähnchenbrustfilet Toskana

17,90

kipfilet met mediterrane groenten en tomatensaus

Veganistisch en vegetarisch

133

Mediterrane Gemüsepfanne (vegan)

13,90

mediterrane groentepan met wortel-sesamsticks en rijst

134

Rotes Linsen-Curry (vegetarisch)

14,90

rode linzencurry met paprika en tagliatelle

met 1 garnalenspies meerprijs 4,50

79

Großer gemischter Salatteller

11,90

grote gemengde salade, daarbij brood

op verzoek veganistisch

Hoofdgerechten

Van het rund

Onze steaks zijn er in ca. 200 g of 300 g.

60

Argentinisches Rumpsteak

200 g 26,90 · 300 g 34,90

Argentijnse rumpsteak met kruidenboter

62

Argentinisches Rumpsteak

200 g 28,90 · 300 g 36,90

Argentijnse rumpsteak met uien, champignons en sauce béarnaise

64

Filetsteak Madagaskar

200 g 30,90 · 300 g 38,90

ossenhaassteak met cognac-peperroomsaus

65

Filetsteak New York

200 g 32,90 · 300 g 40,90

onze klassieker, met champignons, uien en sauce béarnaise

Salades

80

Salatteller Italien

13,90

Italiaanse salade variatie, kropsla met ham, kaas, tonijn en uien, daarbij brood

84

Salatteller Küchenchef

15,90

variatie van salades met warme kipfilet met brood

Hoofdgerechten

Van de vis

70

Schollenfilet, paniert

15,90

gepaneerde scholfilet met dille-roomsaus

72

2 Garnelenspieße, gebraten

16,90

met dille-roomsaus

extra spies meerprijs 4,50

73

Lachsfilet

19,90

zalmfilet met sauce béarnaise

75

Gebratenes Zanderfilet

19,90

gebakken snoekbaarsfilet met kruidenboter en dille-roomsaus

Om te delen, vanaf 2 personen

90

Hamachers Schlemmerplatte

54,00

verschillende sappige gegrilde medaillons met fijne sausen, groenten en diverse bijgerechten

91

Chateaubriand

65,00

middenstuk van de runderhaas, in zijn geheel gebraden en aan tafel geflambeerd, met groenten, sausen en diverse bijgerechten

Elke dinsdag, behalve op feestdagen

Schnitzeldag

Alle schnitzels 14,90

Alle schnitzels van de actiekaart voor maar 14,90. Elke schnitzel is er ook als kipschnitzel, zonder meerprijs.

430

Schweineschnitzel Wiener Art

varkensschnitzel Wiener Art

431

Schweineschnitzel Bauern Art

met gebakken uien en saus

432

Schweineschnitzel Puszta Art

varkensschnitzel Puszta Art

433

Schweineschnitzel Rüdesheim

met cognac-peperroomsaus

434

Schlemmerschnitzel Haus Hamacher

met champignons, uien en sauce béarnaise

435

Schweineschnitzel Hamburg

met bacon en 2 spiegeleieren

436

Gemüseschnitzel (vegetarisch)

met gebakken groenten en tomatensaus

Alle prijzen in euro, inclusief bediening en wettelijke btw.